Kako izberem nož Santoku?
Kako izberem nož Santoku?

Video: Kako izberem nož Santoku?

Video: Kako izberem nož Santoku?
Video: Как научиться резать ножом #7 Нарезай как шеф! 2024, November
Anonim

Najprej, da bi ustvarili tiste papirnate tanke rezine Santoku noži so znani, boste želeli svojega rezilo noža biti skoraj tako visok kot (ali po možnosti višji od) hrane, ki jo režete. Nasploh rezilo bo služil kot ovira med rezanjem, tako da bodo vaše rezine enakomerne do konca.

Podobno, ali potrebujem kuharski nož in Santoku?

Na splošno oba Santoku in Kuharski noži so odlično orodje za rezanje nož blok (ali predal). Našli boste kuharski nož priročno za naloge, ki zahtevajo daljše rezilo, medtem ko je Santoku nož vam bo omogočilo sekljanje hrane tudi brez velikega truda.

Katera je tudi najboljša znamka noža Santoku? Najboljši nož Santoku za najbolj občutljivo in natančno delo z nožem

  • Najboljši nož Santoku za denar: Mac Knife Superior. Tako kot kuharski nož Mac je tudi santoku nož izjemno oster in po ugodni ceni 75 dolarjev.
  • Najboljši luksuzni nož Santoku: Misono UX10.
  • Najboljši poceni nož Santoku: Victorinox Fibrox Pro.

Samo tako, ali so noži Santoku dobri?

A dober santoku zagotovo lahko sesekljamo, narežemo in sesekljamo kaj dobrega kuharski nož (pravzaprav, nekaj preizkuševalcem je bil Misono celo nekoliko bolj všeč kot naš zmagovalni kuharski nož iz Victorinoxa), in če vam je ljubše manjše orodje, vam bo morda prav prišel eden od naših najbolj uvrščenih santokujev.

Kateri je boljši Santoku ali kuharski nož?

Z santoku nož uporablja se tehnika rezanja, ki odvrača od a kuharski nož . Zaradi ravnega rezila santoku ne ziba na rezalnem robu kot rezilo a kuharski nož . Santoku noži niso bolje ali slabše od kuharski noži.

Priporočena: