Kaj ješ s sirnim suflejem?
Kaj ješ s sirnim suflejem?

Video: Kaj ješ s sirnim suflejem?

Video: Kaj ješ s sirnim suflejem?
Video: Готовим быстро и легко с Джейми Оливером. 15 серия 2024, November
Anonim

Ker sir vsebuje nekaj naravne arome soli, najboljše postrežemo s sirnim suflejem je s hrustljavo solato, ki vsebuje jabolka ali hruške. Nekateri ljudje služiti s hrustljavim francoskim kruhom, domačimi čatnijami, svežo kumaro in kumaricami iz bučk.

Ustrezno temu, kakšen okus ima sirni souffle?

Slastnost. A resno, so zelo lahki in zračni s subtilnim jajčnim okusom, ki izboljša sestavine, ki jih dodate – lahko so sladke ali slane.

Ali morate tudi souffle takoj postreči? A souffle must biti služil v trenutku, ko pride iz pečice. To ni nemogoče, ampak je ne zahtevajo nekaj naprednega načrtovanja. Večina sufleji lahko sestavite in odložite do 30 minut pred peko. nekaj lahko celo nekaj ur v hladilniku in nato pečemo.

Od tega, ali namastite jed za sufle?

Pečenje a sufle ne potrebuje elegantne francoske posode. Karkoli jedi te izberite, to bi moral ne biti namazana oz namazan ker to ovira sufleji sposobnost dviga. Če recept zahteva namazano jed potresemo ga tudi s drobnimi suhimi krušnimi drobtinami, koruzno moko, sladkorjem ali naribanim parmezanom.

Ali postrežete souffle tople ali hladne?

Soufflé Napihnjena, nežna, lahka kot zrak kreacija. Slano ali sladko, vroče ali hladno , sufleji so senzacionalne in impresivne ali služil kot glavna jed, priloga ali sladica. Strogo povedano, res sufle sestoji iz goste bele omake, pomešane s stepenimi rumenjaki in kvašene s trdo stepenimi beljaki.

Priporočena: